高考、中考食品安全消费提示

考生应尽量在食宿点集中就餐。外出就餐时，应选择持有《食品经营许可证》的餐饮单位就餐，餐后注意索要票据，尽量不去卫生条件差、无许可证的餐饮单位用餐，尽量避免在路边食品摊点用餐和减少网络订餐。如需购买食品，请到规模较大、具有相应资质的商场和超市，选择来源明、标识清、包装全、感官正常的食品。

就餐请注意荤素搭配、平衡膳食，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴饮暴食。少食油腻和生、冷食品，慎食熟卤菜、凉菜 冷食等高风险食品，不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食品，不生食水产品。提倡喝开水，不喝生水和散装冷饮。

家庭用餐的，要注意采购的食品原料新鲜达标，烹饪过程要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。要及时清除变质变味食品。