“巧手酿清甜,枇杷享清韵”——塘南小学李家桥校区枇杷节系列实践活动:枇杷罐头制作

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“东园载酒西园醉,摘的枇杷一树金”,江南五月,校园里,道路旁,枇杷树枝头都挂上了金色的小灯笼,枇杷文化在塘栖源远流长,尤其是枇杷美食,塘南小学李家桥校区的孩子们,用自己的巧手将枇杷做成了清甜可口的罐头。

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当第一批金黄的枇杷成熟,孩子们就迫不及待地在家里率先制作起,枇杷罐头。在此前孩子们已经自己绘制了图文并茂的罐头制作流程图。有了流程图和家长们的协助,瞧,他们游刃有余地将枇杷剥皮,腌制煮水,晾凉冷藏,不一会儿,黄澄澄的罐头就制作完成啦!

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有了在家的经验,在学校第二次制作,孩子们就更得心应手了,亲手采摘、制作,一罐罐金黄清甜的枇杷在巧手中诞生,孩子们还用自己的小巧思,装饰自己的罐头,与家人分享。为这初夏时节平添了一份清凉与甘甜,孩子们也与老师们一起分享了成果,感受到了劳动与分享的快乐。

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“巧手酿清甜,枇杷享清韵”,孩子们在动手的过程中了解了家乡的枇杷文化,感受了劳动的乐趣。“五月枇杷黄似橘,谁思荔枝同此时”,多姿多味的枇杷节欢迎大家的到来。

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作者|沈晓程

审核|校长室

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